昨日は、いつも薬膳鍋などでお世話になっている、イエンちゃんのところで
手作り酵素を作りました。
待ち合わせに間に合うように電車に乗ったのだが
京王線と小田急線を間違えてのっちゃって(笑) 調布についてしまい
そこからまた乗り過ごしたり、
路線バス乗ったりしながら、
イエンちゃんのお店へ。
薬膳カレーをいただく。
心と身体にしみる味…。うまい。
遅刻してきたドジな私にみなさん優しくしてくれて、ホッコリ感動する。
おなかも満たされて酵素作りスタート。
みんなで、もくもくとお野菜や果物の水気を拭いていく。
そのあとは、1センチくらいの大きさに刻む。ひたすらトントン、トントン。
無心で包丁つかうの楽しい。
刻んだ野菜や果物はポリ袋へ。
こんなにきれい!